美國牛冷藏

100%美國CAB檢定高品質認證牛肉， 位於牛的肋脊部， 有著獨特的大理石紋油花。 肉質細嫩、香嫩多汁、入口即化， 是常見燒烤餐廳中的招牌部位， 也是每個老饕心中的最愛！

2019年7月9日 — ... 美國嫩肩里肌」牛肉更曾經是眾人爭相搶購的夯品！那你有沒有想過這樣子在冷藏下販售的牛肉塊，明明已經經過「海運」至少長達三個禮拜以上的運送船期 ...

1 天前 — Prime屬於美國最高等級牛肉•油花的大理石紋較多且分佈均勻•牛小排最適合熟度為7~10分熟 ☆原料肉客製化注意事項☆ •請於下訂後至購物車頁面， ...

一般家庭/2-3人✓冷藏美國牛最高等級，油花均勻分佈，保水度100%入口即化✓肉質結實帶嚼勁，油花分布均勻，鮮美多汁! ... ▻7天鑑賞期非試用期，常溫商品一經拆封或超過鑑賞 ...

冷藏熟成-經典美牛. 商品排序. 商品排序; 上架時間: 由新到舊; 上架時間: 由舊到新; 價格 ... 美國Prime頂級無骨牛小排. NT$920 ~ NT$1,000.

2016年8月15日 — ... 牛隻在美國、澳洲屠宰後，透過貨車運送、飛機空運來台至少要數天以上，我們買的牛肉會是現宰的嗎？事實上，這些放在冷藏櫃的牛肉，並非全程冷藏，而是 ...

真空包裝的冷藏牛肉是屬濕式熟成（wet aging），利用運銷的過程期間讓肉在其冷藏的包裝內進行熟成。 運銷溫度乃是冷凍與冷藏牛肉的最大不同處。為了延伸其冷藏保鮮壽命， ...

冷藏空運日本和牛貝身Japanese wagyu flap meat 腹肉中肉質最為上等的部位 · 空運冷藏美國IBP 安格斯認證Choice等級肋眼牛排IBP ribeye rib eye steak 軟嫩多汁風味濃郁.

一般而言冷藏熟成室的溫度約在攝氏0度左右，濕度約控制在50%~85%之間，熟成所需的時間則介於20天至45天之間不等，牛肉熟成時的實際溫度、濕度、與熟成時間需依據原料肉狀況 ...

※『此商品為冷藏牛肉原料且不定重，照片僅供參考，以實際商品為主。』 ※請下訂前先詳讀，每條約「6kg~8kg」，訂購數量以「條」為單位✔️下單後客服人員會再與您電話確認 ...